شیشلیک مخصوص گراند رستوران تهیه شده از گوشت اعلایی است که از شهر مشهد، مهد شیشلیک‌های لذیذ ایران، سفارش داده می‌شود.

همچنین لازم به ذکر است که مرینیت و طبخ ویژه این آیتم را با الهام از شیشلیک‌های مشهد، صورت میگیرد. شیشلیک مخصوص گراند به همراه گوجه و نارنج که تحت عنوان دورچین در ظرف قرار خواهند گرفت سرو می‌شود. شما می‌توانید برای دو چندان نمودن لذت طعم این کباب، یک پرس برنج اعلا رشتی را نیز به همراه این آیتم سفارش دهید.