در آیتم چیکن استیک با سس قارچ گراند رستوران، مقدار ۳۳۰ گرم فیله مرغ استیکی قرار دارد. فیله‌ها به‌خوبی مرینیت شده و سپس به‌گونه‌ای گریل می‌شود که گوشت مرغ بافت نرم خود را از دست ندهد و خشک نشود.
در کنار استیک مرغ دو نوع سس مخصوص قرار دارد که طعم و مزهٔ استیک را چندبرابر می‌کنند، یکی سس قارچ که همراه همیشگی استیک‌ها می‌باشد و دیگری سس تری یاکی است. لازم به ذکر است که سس تری یاکی به‌عنوان یک چاشنی آسیایی شناخته می‌شود که طعم مایل به شیرینی دارد.
همه موارد مذکور در یک ظرف به همراه دورچین سبزیجات طعم‌دار شده که به خوبی تفت داده شده اند مثل هویج، قارچ، کلم بروکلی، و هم چنین سیب زمینی های تنوری لذیذ در کنار مقداری پوره سیب زمینی سرو می شوند.